A qualidade da sua gastronomia e dos seus restaurantes é uma das principais razões para vir a Sines.

SABORES DA COSTA E DA PLANÍCIE

Entre todas as razões para visitar Sines, a qualidade da sua gastronomia é, sem discussão, uma das principais. Será difícil sair insatisfeito dos inúmeros restaurantes do concelho, muitos deles juntando ao puro prazer da comida o prazer de uma vista deslumbrante sobre o oceano. A cozinha típica do concelho tem como base o peixe e o marisco, ingredientes sempre frescos, provenientes, em grande parte, das duas lotas existentes, em Sines e Porto Covo. Pratos como a açorda de marisco e a feijoada de búzios são exemplos também da influência do interior alentejano, resultando numa combinação irresistível entre os sabores da costa e da planície.

Se a principal força da gastronomia de Sines está nos frutos do mar, sob todas as formas - pratos quentes, saladas, petiscos -, não deixe de provar o doce regional “Vasquinhos”, pequenos bolos à base de amêndoa que tomam o nome do navegador aqui nascido.

TASQUINHAS: GASTRONOMIA NO VERÃO

A gastronomia está em festa no início do Verão. As Tasquinhas Sines, dez dias de fruição gustativa (associada a um programa cultural), com a presença de "tasquinhas" representativas da gastronomia local, são sempre muito participadas.